В Подмосковье запущено производство премиальных сыров с мощностью 12 тонн в сутки

28 окт 2024, 10:34 547

Агропромышленный комплекс «Рота-Агро» открыл новый завод по производству сыров премиального качества в Ленинском городском округе. Станция сможет производить до 12 тонн сыра в сутки, что составляет около 5 тысяч тонн в год. Разрешение на эксплуатацию завода было выдано 24 октября Главгосстройнадзором Московской области.

Общая площадь завода превышает 6 тысяч квадратных метров, и он станет ключевым предприятием индустриального парка «Горки-1». Он включает в себя цех для приема и пастеризации молока с мощностью до 120 тонн в сутки, а также цехи для производства мягких молодых сыров с благородной плесенью, полутвердых и твердых сортов. В проект было инвестировано более 1,5 миллиардов рублей, а также создано 200 рабочих мест. Завод использует собственное молоко для производства сыров, которые получили множество наград за качество.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться